香港大學教育學博士（PhD）項目的語言要求如下：

- 雅思：總分至少達到6.5分，且各單項分數均不低于6.5分。
- 托福：總分至少達到85分。
- 此外，項目還接受其他英語能力證明，如GCE、IGCSE、CAE、CPE的成績。
- 特別注意，香港大學不認可中國大陸的大學英語四六級考試成績以及家庭版托福成績。

這些語言要求適用于所有申請者，以確保學生能夠有效地參與學術研究和交流。對于母語非英語的申請人，滿足這些語言條件是必要的，以保證在博士學習期間能夠順利進行閱讀、寫作、聽說等學術活動。