香港有幾所大學提供不需要雅思成績的中文授課碩士專業，主要集中在特定的學校和專業領域。以下是相關信息的總結：

1. 香港浸會大學（HKBU）:
   - 中國文學、語言及文化文學碩士：適合有中文或相關背景的學生，強調對中國文化的深入理解。
   - 中醫藥學院的專業：包括中醫學碩士、中藥學碩士、個人健康管理及藥物發現理學碩士，要求中醫藥相關背景。
   - 傳理學院的某些專業：可能適合傳媒、教育、文化研究背景的學生，但具體要求需詳細咨詢。

2. 香港教育大學：
   - 提供中文授課的專業，但具體專業名稱未詳細列出，通常與教育領域相關，可能需要相關本科背景。

3. 香港中文大學（深圳）：
   - 供應鏈與物流管理碩士：這是一個在職碩士項目，適合有至少三年相關工作經驗的申請者。

4. 香港都會大學：
   - 提供多個不需要英語成績的專業，如工商管理碩士（針對非相關背景需管理經驗）、中國環保研究理學碩士等。

5. 香港恒生大學：
   - 有一個中國文學碩士專業，專注于古代知識的現代應用。

6. 香港珠海學院：
   - 包括華南歷史與文化碩士等，適合對大灣區發展有興趣的學生。

值得注意的是，雖然這些專業不需要雅思成績，但可能有其他特定的入學要求，如本科專業背景、工作經驗、面試等。此外，這些信息可能會隨時間變化，建議直接咨詢相關大學獲取最新和最準確的申請要求。對于希望避免英語語言考試的學生，這些專業提供了進入香港高等教育的途徑，尤其是對于那些在中文或特定領域有深厚背景的申請者。