新斯科舍藝術與設計大學（Nova Scotia College of Art and Design University, NSCAD）在本科階段提供多樣化的專業選擇，旨在培養學生的藝術技能、創新思維和批判性分析能力。以下是該大學本科專業的一些主要領域：

精細藝術（Fine Arts）：涵蓋繪畫、雕塑、版畫、攝影等多種媒介，鼓勵學生探索個人藝術表達。

藝術教育（Art Education）：結合藝術實踐與教育理論，為學生將來成為藝術教師打下基礎。

陶瓷（Ceramics）：學習陶瓷設計與制作，從傳統技術到現代創新。

繪畫（Painting）：深入研究色彩、構圖和表現技巧，發展個人藝術語言。

環境設計（Environmental Design）：涉及空間規劃、室內設計和公共空間設計，強調實用與美學的結合。

珠寶設計與金屬工藝（Jewellery Design and Metalsmithing）：教授珠寶設計的創意與技術，包括傳統金工和當代設計方法。

水彩（Watercolour）：專注于水彩畫技巧，探索透明度與色彩的運用。

攝影（Photography）：從傳統暗房技術到數字攝影，培養視覺敘事能力。

印刷（Printmaking）：學習版畫的各種技術，如木刻、銅版畫等。

視覺溝通設計（Visual Communication Design）：涵蓋平面設計、品牌設計、用戶體驗設計等，強調設計解決問題的能力。

多媒體設計：雖然直接提及的不多，但學校在藝術與設計的課程中融入了多媒體元素，鼓勵學生探索數字藝術和交互設計。

這些專業不僅注重技術技能的培養，還強調理論學習、歷史背景的理解以及批判性思維的訓練，確保學生能夠全面發展，為未來的職業生涯奠定堅實的基礎。