留學新加坡和香港，資金證明的金額主要取決于學費、生活費以及學校的具體要求。以下是一些基本指導原則和具體數額的參考：

新加坡
新加坡國立大學 (NUS)：雖然NUS是少數需要存款證明的學校之一，但僅限于部分專業(yè)。具體金額應覆蓋至少一年的學費和生活費。以2023年數據為例，NUS的學費范圍大約在10,000新元至50,000新元之間，生活費約為10,000新元/年。因此，存款證明金額可能需要在20,000新元至60,000新元之間。
香港
學費：香港各大學的學費因專業(yè)而異，一般在10萬至30萬港幣/年之間。例如，香港教育大學的對外漢語教學專業(yè)學費為11.7萬港幣。
生活費：預估生活費大約在10萬港幣/年左右，包括住宿、餐食、交通等費用。
存款證明金額：通常建議存款證明的金額在15萬至20萬港幣左右，但具體數額應根據實際學費和生活費預估來定。例如，如果學費為11.7萬港幣，留位費為3萬港幣，那么存款證明的金額應為（11.7萬-3萬）+10萬（生活費）=18.7萬港幣左右。
具體指導
學費：應以學校具體offer上體現的數額為準。
生活費：按實際預估，包括房租、餐食、交通等費用總和。
已繳納費用：如果在辦理簽證前已繳納留位費/押金/學費等，可以在存款證明中減去該部分費用數額。
注意事項
存款證明類型：銀行流水、定期儲蓄證明均可，需加蓋銀行公章。
凍結要求：香港學生簽證的存款證明不需要凍結，只需證明有這筆存款即可。
賬戶所有人：存款證明可開具在學生本人或父母、親戚等學費支付人名下，但非學生本人賬戶需提供關系證明和經濟支持函件。
結論
留學新加坡和香港的資金證明金額應覆蓋至少一年的學費和生活費，具體數額根據學校和專業(yè)的不同而有所差異。建議根據學校的具體要求和自身情況，合理預估并準備相應的資金證明。