在香港，通常沒有官方定義的“水碩”學校，但“水碩”這一術語常被用來描述學制較短、入學門檻相對較低的碩士課程。以下是一些提供一年制碩士課程的香港高校，這些課程可能被部分人視為“水碩”：

1. 香港大學：提供教育學碩士、經濟學碩士等一年制課程。
2. 香港中文大學：會計學碩士、市場營銷碩士等一年制課程。
3. 香港科技大學：金融科技碩士、大數據科技碩士等一年制課程。
4. 香港都會大學（原香港公開大學）：雖然學校整體師資和資源不差，但其一年制碩士課程可能被一些人認為是學校創收的工具，尤其是對于那些對學術要求不高、主要為了移民或身份規劃而就讀的學生。

值得注意的是，上述學校和課程并不意味著它們的教育質量低或學術要求松懈。實際上，香港的高等教育體系在全球享有盛譽，這些學校在QS世界大學排名中表現優異，其一年制碩士課程在全球范圍內有較高的認可度。學生需要在一年內完成大量的課程學習、作業、項目和考試等任務，畢業后獲得的學位在全球范圍內都有較高的認可度。

因此，不能簡單地將這些課程視為“水碩”。每所學校的碩士課程都要求學生付出努力去學習和研究，且申請競爭激烈，需要滿足一定的學術和語言要求。學生在選擇時應綜合考慮課程內容、學校聲譽、個人職業規劃等因素，做出理性的選擇。