香港都會大學的碩士專業覆蓋多個學科領域，具體包括但不限于以下學院和專業方向：

1. 人文社會科學院：
   - 創意寫作文學碩士
   - 國際中文教學教育碩士
   - 文化及保育旅游文學碩士
   - 應用經濟學及政策分析專研
   - 應用心理學專研
   - 犯罪學及社會政策研究專研
   - 全球治理專研

2. 李兆基商業管理學院：
   - 工商管理碩士（MBA），包括中文班和英文班
   - 中國環保研究理學碩士
   - 商業管理相關領域的碩士課程

3. 教育及語文學院：
   - 教育學相關碩士課程
   - 中國文學碩士

4. 護理及健康學院：
   - 護理學碩士（高級呼吸系統護理）
   - 護理學碩士（管理及領導）
   - 中藥藥劑學碩士

5. 科技學院：
   - 電腦學碩士
   - 智能安老及老年學理學碩士

此外，學校還提供創意產業、文化資產、翻譯等藝術與社會科學領域的碩士課程。值得注意的是，學校在2024年新增了幾個專業，如文化領袖文學碩士等，并且有多個中文授課專業，其中一些專業不需要語言成績，如創意寫作文學碩士、工商管理碩士等。

請注意，具體專業設置和要求可能會隨時間調整，建議申請前查看學校最新發布的官方信息。